달걀여왕? 계란은 하루에 몇 개까지 괜찮을까?

계란은 하루에 몇 개까지 괜찮을까?｜건강을 해치지 않는 섭취 가이드

계란은 완전식품으로 불릴 만큼 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식입니다. 그런데도 "계란 많이 먹으면 콜레스테롤 올라간다"는 이야기를 한 번쯤은 들어보셨을 거예요. 하루 몇 개까지 먹어도 괜찮을까요?

🥚 계란 섭취에 대한 과거 vs 현재

✅ 과거: 하루 1개 이상은 위험하다고 알려짐 (콜레스테롤 경고 때문)

✅ 현재: 대부분 건강한 사람은 하루 1~2개 이상도 괜찮다는 연구 결과 다수

👉 중요한 건 **총 식단 구성**과 **개인의 건강 상태**

💡 미국심장협회(AHA)의 최신 권고

2020년 미국심장협회(AHA) 기준에 따르면 건강한 성인은 하루 1개 정도의 계란은 문제없다고 밝혔습니다.

특히 식단이 전반적으로 건강하다면 1~2개도 가능합니다.

🍳 이런 사람은 주의!

✅ 고지혈증 진단을 받은 경우

✅ 콜레스테롤 수치가 높고 약물 복용 중인 경우

✅ 가족력이 있는 심혈관질환 보유자

👉 이런 경우엔 **노른자는 제한하고 흰자 위주로** 섭취하세요.

👍 계란 건강하게 먹는 팁

✅ 삶거나 반숙 형태로 조리하기 (기름 없이)

✅ 채소나 통곡물과 함께 섭취하면 더 좋음

✅ 지나친 염분(간장계란장, 계란프라이 간) 조심하기

🥇 결론: 내 몸에 맞게, 균형 있게

계란은 영양이 풍부한 훌륭한 식재료입니다. 다만 하루에 몇 개까지 괜찮은지는 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 달라집니다. 균형 있게, 꾸준하게 먹는다면 계란은 오히려 건강을 지키는 좋은 도구가 될 수 있습니다. 🍳